Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt. Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien. Eet wat met liefde is klaargemaakt. Praat met de kok, voel de passie en peil naar hun inzichten. Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
