Ingrediënten

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Tongschar

De tongschar (Microstomus kitt) is een straalvinnige vis uit de familie van schollen (Pleuronectidae), orde platvissen (Pleuronectiformes), die voorkomt in het noordoosten van de Atlantische Oceaan.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

 

    Goede keuze :

    Eet met mate :

Atlantische Oceaan noordoost FAO 27 (Noordzee)
Geankerd kieuwnet

Atlantische Oceaan noordoost FAO 27 (Ijsland)
Deense bodemzegen, Geankerd kieuwnet

    Stop - overbevist :

Atlantische Oceaan noordoost FAO 27
Deense bodemzegen, Geankerd kieuwnet, Bodembordensleepnet, Boomkor

Info : WWF

Foodpairing

Seizoensproduct

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !