Ingrediënten

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Zoek in gerechten

Kervelwortel

Een vergeten groente die gek genoeg qua smaak niets te maken heeft met kervel maar eerder doet denken aan kastanjes. Smaakt bijvoorbeeld zeer goed gekookt en dan gebakken, ofwel verwerkt tot puree bij wild en ragoutschotels.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

Seizoensproduct

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !