Ingrediënten

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Zoek in gerechten

Kombu

Kombu of konbu, ook genoemd dashima, of haidai is een eetbare soort bruinwier dat veel in Noordoost-Azië gegeten wordt. De "Kombu" die het meest wordt gegeten is van de soort Laminaria japonica. Meer dan 90 procent van de Japanse kombu wordt geteeld en het grootste deel wordt geoogst in Hokkaido.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

Seizoensproduct

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !