Erwten

De erwt (Pisum sativum) is een plant die behoort tot de vlinderbloemenfamilie (Leguminosae).

Veel van de genetische onderzoeken die Gregor Mendel tot de wetten van de genetica leidden deed hij aan erwten.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

• Aardappel
• Abrikozen
• Ajuin - Ui
• Anijs
• Armagnac
• Artisjok
• Asperges - Groene asperge
• Asperges - Witte asperge
• Balsamico azijn
• Biefstuk - Steak
• Boter
• Bresaola
• Cheddar kaas
• Cointreau
• Comte kaas
• Dille
• Eieren
• Everzwijn
• Forel
• Gamba
• Gandaham
• Garnaal - Grijze garnaal - Noordzeegarnaal
• Gele paprika
• Gin
• Griet
• Groene paprika
• Gruyere kaas
• Hesp - Ham
• Jabugoham
• Kabeljauw
• Kersen
• Kip - Scharrelkip - Braadkip
• Kippefilet
• Krab
• Kreeft
• Kwartel
• Lam - Schaap
• Makreel
• Manchego kaas
• Mierikswortel
• Munt
• Olijfolie
• Olijven
• Oploskoffie - Koffiepoeder - Koffiebonen
• Paling - Aal
• Parmezaanse kaas
• Pastinaak
• Pastis - Ricard - Anijsdrank
• Pecorinokaas
• Pepermunt
• Pladijs - Schol
• Pompoen
• Rijst
• Rode paprika
• Rog
• Rozemarijn
• Rundsvlees
• Spek
• Tarbot
• Tong - Zeetong
• Tonijn
• Vanille - Vanillestok
• Varkensvlees
• Wasabi
• Whisky - Whiskey
• Zalm
• Zeeduivel - lotte - staartvis - hozemond
• Zwaardvis
• Zwezerik - Kalfszwezerik

Seizoensproduct

• mei
• juni
• juli