Ingrediënten

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Zoek in gerechten

Schelvis

De familie Schelvissen (Gadidae) zijn zeevissen die behoren tot de orde van de Schelvisachtigen (Gadiformes). Over de taxonomische indeling van de familie is er geen eenduidigheid onder taxonomen. Op de Nederlandstalige Wikipedia wordt momenteel de indeling van FishBase aangehouden betreft deze families.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

 

    Goede keuze :
    Eet met mate :

Atlantische Oceaan noordoost FAO 27 (Ijsland, ten westen van Schotland, Ierse Zee, Noordzee)
Deense bodemzegen, Grondbeuglijn, Bodembordensleepnet, Geankerd kieuwnet

Atlantische Oceaan noordoost FAO 27 (Barentszzee, Noorwegen)
Grondbeuglijn, Bodembordensleepnet, Geankerd kieuwnet

    Stop - overbevist :

Atlantische Oceaan noordoost FAO 27 ( Het kanaal, Keltische zee, Faeroer)
Grondbeuglijn, Bodembordensleepnet
Atlantische Oceaan noordwest FAO 21 (Canada)
Grondbeuglijn, Bodembordensleepnet, Geankerd kieuwnet

Info : WWF

Foodpairing

Seizoensproduct

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !