Ingrediënten

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Zoek in gerechten

Abrikozen

Algemeen

Een abrikoos is een behaarde, oranje steenvrucht, origineel afkomstig uit het Midden-Oosten en Oost-Azie.

Bewaren

Verse abrikozen zijn koel, uitgespreid enige dagen tot enkele weken houdbaar in de koelkast (afhankelijk van de soort).

Schoonmaken

Langs de groef rondom insnijden en beide helften met de volle hand van de pit draaien.
Pit verwijderen en eventueel het vel eraf trekken. Als dit lastig gaat, de abrikoos dan even in kokend water leggen en dan ontvellen.

Foodpairing

Seizoensproduct

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !