Ingrediënten

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Zoek in gerechten

Forel

Er zijn vele soorten vis die forel genoemd worden. Enkele van de bekendste zijn:

Euraziatische forellen

forel (Salmo trutta), waaronder:

Zalmforellen

Amerikaanse forellen

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

 

    Goede keuze :

Europa (Finland, Zweden)
Aquacultuur - Netkooien op zee

Europa (Denemarken, Zwitserland)
Aquacultuur - Vijvers, Recirculatiesystemen, Tanks met doorstroming

    Eet met mate :

Noord Europa, West Europa
Aquacultuur - Vijvers, recirculatiesystemen, Tanks met doorstroming

Frankrijk, Italië, Spanje, Polen, Groot-Brittanië
Aquacultuur - Vijvers, Tanks met doorstroming

Bulgarije
Aquacultuur - Tanks met doorstroming

    Stop - overbevist :

Zuid-Amerika, Turkije
Aquacultuur - Netkooien op zee, Vijvers, Tanks met doorstroming

Info : WWF

Foodpairing

Seizoensproduct

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !