Everzwijn

Het wild zwijn of everzwijn (Sus scrofa), kortweg ever, is het meest voorkomende lid van de familie der varkens (Suidae), en komt tegenwoordig over de hele wereld voor. Het is de voorouder van het tamme varken.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

• Aardappel
• Abrikozen
• Ajuin - Ui
• Ananas
• Anijs
• Appel
• Artisjok
• Biefstuk - Steak
• Bleekselder - Bleekselderij
• Bloedworst
• Bloemkool
• Broccoli
• Butternutpompoen
• Chili peper - Spaanse peper - Groene of Rode peper
• Chinese kool
• Cointreau
• Dille
• Dragon
• Druif
• Duif
• Eieren
• Erwten
• Forel
• Gamba
• Garnaal - Grijze garnaal - Noordzeegarnaal
• Gember
• Jeneverbes
• Kaneel
• Kastanje
• Kersen
• Knolselder
• Kokosmelk - Klappermelk - kokosroom
• Kokosnoot
• Komijn - Comino - Jintan
• Komkommer
• Koolraap - Knolraap
• Koriander
• Korianderzaad
• Krab
• Kreeft
• Kruidnagel
• Kweepeer
• Look - Knoflook
• Mango
• Oesters
• Olijfolie
• Paddestoelen - Champignons
• Paling - Aal
• Pastinaak
• Pastis - Ricard - Anijsdrank
• Peer
• Pindanoot
• Pompelmoes
• Rabarber
• Rode biet
• Rode kool
• Rozemarijn
• Rundsvlees
• Salie
• Savooikool - Groene kool
• Selder - Selderij - Stoofselder
• Spek
• Spruiten
• Steranijs
• Tijm
• Tomaten
• Tonijn
• Truffel
• Veenbessen
• Venkel
• Waterkers
• Watermeloen
• Witte kool
• Wodka
• Zalm
• Zoethout
• Zwaardvis
• Zwezerik - Kalfszwezerik

Seizoensproduct

• januari
• februari
• juli
• augustus
• september
• oktober
• november
• december