Ingrediënten

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Zoek in gerechten

Saffloerolie - Distelolie

Saffloerolie (of distelolie) is een olie die gebruikt wordt voor margarine en als sladressing. Ook wordt deze olie gebruikt voor olieverf, in het bijzonder voor witten en lichte kleuren. Saffloerolie kan tot 75% bestaan uit onverzadigde vetzuren linolzuur met twee en linoleenzuur met drie onverzadigde verbindingen. Er zijn twee typen saffloer. Het ene type levert olie met een hoog gehalte aan oliezuur dat een enkele onverzadigde verbinding heeft. De olie van het andere type bestaat uit een hoog gehalte aan meervoudig onverzadigde verbindingen, voornamelijk linolzuur. Het type met het hoge gehalte aan oliezuur wordt echter het meeste verbouwd.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

Seizoensproduct

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !