Gamba

Garnalen zijn kleine kreeftachtigen uit de infraorde Caridea. Zowel in zout als in zoet water komen garnalensoorten voor, maar de meeste soorten leven in zee. Garnalen leven het liefst op een zandbodem waarin ze zich kunnen ingraven om zich te beschermen tegen predatoren.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

• Aardappel
• Amandel
• Ananas
• Anijs
• Appel
• Artisjok
• Asperges - Groene asperge
• Asperges - Witte asperge
• Avocado - Advocaatpeer
• Basilicum
• Biefstuk - Steak
• Bladpeterselie - Platte peterselie
• Bleekselder - Bleekselderij
• Bloedworst
• Bloemkool
• Butternutpompoen
• Cheddar kaas
• Chili peper - Spaanse peper - Groene of Rode peper
• Chinese kool
• Citroen
• Comte kaas
• Dille
• Dragon
• Eieren
• Erwten
• Everzwijn
• Forel
• Gele paprika
• Griet
• Groene paprika
• Gruyere kaas
• Kabeljauw
• Kappertjes
• Kip - Scharrelkip - Braadkip
• Kippefilet
• Knolselder
• Kokosmelk - Klappermelk - kokosroom
• Kokosnoot
• Komijn - Comino - Jintan
• Komkommer
• Koriander
• Kwartel
• Lam - Schaap
• Limoen
• Look - Knoflook
• Makreel
• Manchego kaas
• Mango
• Nootmuskaat - Muskaatnoot
• Okkernoot
• Olijfolie
• Olijven
• Paddestoelen - Champignons
• Paling - Aal
• Parmezaanse kaas
• Pastinaak
• Pastis - Ricard - Anijsdrank
• Pecorinokaas
• Peterselie
• Pindakaas
• Pindanoot
• Pladijs - Schol
• Pompelmoes
• Rode kool
• Rode paprika
• Rog
• Rundsvlees
• Saffraan
• Savooikool - Groene kool
• Selder - Selderij - Stoofselder
• Spek
• Spruiten
• Steranijs
• Tarbot
• Tijm
• Tomaten
• Tong - Zeetong
• Tonijn
• Truffel
• Vanille - Vanillestok
• Varkensvlees
• Venkel
• Waterkers
• Witte kool
• Zalm
• Zeeduivel - lotte - staartvis - hozemond
• Zoethout
• Zwaardvis
• Zwarte aalbes - Cassis
• Zwezerik - Kalfszwezerik

Seizoensproduct

• januari
• februari
• maart
• april
• mei
• juni
• juli
• augustus
• september
• oktober
• november
• december