Ingrediënten

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Ananas

 

Wat is een ananas?

 

Een ananas is een roodachtige-gele, eivormige schijnvrucht, waarbij met het vruchtvlees de schudbladeren zijn meegerijpt. De ananas wordt 1 tot 4 kg zwaar.

 

Oorsprong?

 

De ananas wordt gekweekt in tropische landen. In Europa wordt hij sinds 1830 in kassen geteeld. Ananas wordt ingevoerd uit Afrika en Midden-Amerika.

 

Ananas inkopen

 

Let op de rijpheid. De vrucht is rijp als bij een lichte vingerdruk het vruchtvlees meegeeft. De schil moet egaal donker zijn en aan de onderkant geen bruine vlekken vertonen.

 

Ananas bewaren

 

Bewaar de ananas koel, maar niet langer dan een week in de koelkast.

 

Foodpairing

Seizoensproduct

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !