Lychees

De lychee (Litchi chinensis) is een groenblijvende, tot 30 m hoge boom met een dichte, brede kroon. De verspreid staande, afwisselend geplaatste bladeren zijn 12-25 cm lang en even of zelden oneven geveerd. De 4-8 deelblaadjes zijn ei- tot lancetvormig, toegespitst, 6-15 cm lang en 1,7-4 cm breed. Ze zijn dun-leerachtig, gaafrandig, aan de bovenkant glanzend donkergroen en aan de onderkant grijsgroen. De bloemen groeien in schermachtige, vertakte, eindstandige, hangende tot 70 cm lange bloeiwijzen. De bloemen hebben vier gelige of groenige kelkbladen en geen kroonbladen.

Bron : wikipedia - meer informatie op deze site

Foodpairing

• Ananas
• Asperges - Witte asperge
• Avocado - Advocaatpeer
• Bananen
• Frambozen
• Krab
• Kreeft
• Mandarijnen
• Mango
• Okkernoot
• Olijfolie
• Papaja - Papaya
• Passievrucht
• Room
• Rozen - Rozenblaadjes - Rozenbottel
• Sinaasappel
• Vanille - Vanillestok
• Watermeloen

Seizoensproduct

• januari
• november
• december