Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gebakken spek met picklessaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Wrijf het spek rondom royaal in met zwarte peper en zout.
Laat de arachide heet worden in een pan zonder anti-aanbaklaag.
Bak het spek 3 minuten langs elke zijde.
Neem het spek uit de pan en houdt warm onder aluminiumfolie.
Giet de olie uit de pan en blus met de bruine fonds of vleesbouillon.
Roer er de picklessaus door en de room.
Laat inkoken tot sausdikte en proef af met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !