Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Coulis van spinazie

Ingrediënt

Werkwijze

 

Was de spinazie in stilstaand water.
Doe de spinazie met aanhangend nat in een grote kom en plaats op groot vuur.
Roer regelmatig om tot de blaadjes gesmolten zijn.
Giet in een vergiet en laat er zachtjes water over stromen.
Knijp de blaadjes spinazie goed uit als ze wat afgekoeld zijn en doe ze over in een blender.
Voeg er de bouillon en de room aan toe en mix het geheel glad.
Doe over in een pannetje en breng aan de kook.
Proef af met peper, zout en nootmuskaat.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !