Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Koud avocadosoepje

Ingrediënt

Werkwijze

 

Pers de limoen.
Giet het in een blender of keukenrobot.
Ontpit het pepertje, snijd fijn en voeg het bij het limoensap.
Giet er de gevogeltebouillon bij.
Pel de avocado's en haal er de pit uit.
Schep het vlees eruit met een klein lepeltje en voeg het onmiddellijk bij het limoensap.
Pureer het geheel tot een romig mengsel.
Hak wat bieslook fijn.
Breng het soepje op smaak met peper, zout en bieslook.
Zet minimum 3 uur in de koelkast alvorens te serveren.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !