Snijd de ajuin, bladpeterselie, selder en knoflook grof.
Doe dit in een blender, samen met de olijfolie en de ansjovis.
Mix tot een gladde crème.
Proef af met het citroensap en de suiker.
Tips voor een gezonde voeding
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !