Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Bulgursalade met ajuin en rozijnen

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snipper de ajuin.
Breng het water aan de kook en voeg er 1 tl zout bij.
Fruit de ajuin in de olijfolie goudbruin.
Voeg er de bulgur en de rozijnen aan toe.
Roer er het kokende water door.
Kruid met peper en kaneel.
Laat een kwartier sudderen onder deksel, roer af en toe.
Al het water moet zijn opgenomen.
Proef af met peper, zout, kaneel en serveer meteen of laat afkoelen.
Garneer met gehakte koriander.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !