Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Fond van konijn

Ingrediënt

Werkwijze

 

Was de groenten en snijd fijn.
Spoel het afval van het konijn goed af, doe ze in een grote pan en voeg er 2 liter water bij.
Breng het geheel aan de kook en laat het 5 minuten goed doorkoken en schuim hierbij goed af.
Voeg de groenten en de kruiden toe en laat terug koken.
Draai het vuur laag en de fond 2 uurtjes zachtjes trekken.
Schuim regelmatig af.
Giet de inhoud van de pan door een puntzeef en laat afkoelen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !