Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Tagliatelle met scampi, knoflook en rode chilipeper

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kook de pasta beetgaar in ruim gezouten water.
Giet de pasta af.
Kuis de scampi, verwijder het darmkanaal en dep droog.
Snipper het knoflook.
Snijd de chilipeper in ringetjes en verwijder de zaadjes.
Kruid de scampi met peper en zout.
Verhit de olie in een pan en roerbak hierin de scampi gedurende 2 minuten.
Kruid met knoflook en chilipeper.
Laat 10 seconden meebakken en roer er dan de pasta door.
Als de pasta te droog is, roer je er nog wat olie door.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !