Giet een vingerdikte hoeveelheid cognac in een glas en voeg er de suiker aan toe.
Steek de cognac aan met vuur en laat 10 seconden karameliseren.
Blus met de espresso koffie.
Tips voor een gezonde voeding
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !