Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Pistou van basilicum, koriander, peterselie en dragon

Ingrediënt

Werkwijze

 

Was de peterselie, dragon, koriander en het basilicum in stilstaand water en dep de blaadjes goed droog.
Pel het knoflook.
Cutter of vijzel het basilicum, de peterselie, de koriander, de dragon en het knoflook met 2 eetlepels olijfolie.
Roer de Parmezaanse kaas door de puree en verdun de pistou daarna met nog een eetlepel olijfolie tot het een smeerbare dikte verkregen heeft.
Breng de pistou op smaak met zout en peper.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !