Doe de amandelen over in een blender en mix fijn.
Voeg er de suiker, het water en het ei bij.
Meng alles zeer goed.
Rasp wat citroenschil en roer dit goed door de amandelspijs.
Laat minstens een uur rusten.
Tips voor een gezonde voeding
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !