Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Pommes mousseline - Mousseline aardappelen

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de aardappelen en was ze.
Kook ze gaar in gezouten water en giet af.
Stamp tot een aardappelpuree.
Splits de eieren.
Plaat terug op het vuur en klop er stevig de boter en de eierdooiers onder.
Neem van het vuur.
Klop de room op.
Spatel de room onder de aardappelpuree.
Proef af met peper, zout en nootmuskaat.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !