Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gegrilde goudbrasem met peterselie en knoflook

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak het recept coulis van peterselie en knoflook.
Kuis de goudbrasem en spoel grondig af onder koud stromend water.
Dep goed droog.
Geef wat kleine inkepingen de in de vis.
Wrijf de vis binnen en buiten goed in met de marinade.
Laat een half uur rusten in de koelkast.
Wrijf de meeste marinade af langs de buitenzijde en plaats de goudbrasem in een visnet voor de barbecue.
Grill de goudbrasem 7 minuten per zijde.

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !