Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Kokos milkshake met komkommer en currypasta

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de komkommer en verwijder de pitjes.
Snijd in brunoise (dobbelsteentjes).
Druk deze door een fijne zeef en overstrooi met zout.
Laat dit een halfuur uitlekken en knijp voorzichtig uit in een zeefdoek.
Doe de kokosmelk, ijskoud water, citroensap, de currypasta en de komkommer in de blender.
Laat het geheel een minuut mixen.
Breng op smaak met zout en wat chilipoeder.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !