Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Champignonsoep - Paddestoelensoep

Ingrediënt

Werkwijze

 

Maak de champignons schoon en snijd ze in schijfjes.
Laat de boter smelten in een pan en fruit hierin de champignongs gedurende 5 minuten.
Overstrooi ze met bloem en laat wat meebakken.
Roer er beetje bij beetje de bouillon door tot je een gladde soep bekomt.
Breng aan de kook en laat 10 minuten zachtjes sudderen.
Kruid met peper en zout.
Neem van het vuur en roer er de room door.
Garneer met een takje dille en serveer.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !