Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Panna cotta basisrecept

Ingrediënt

Werkwijze

 

Leg het vanillestokje op een snijplank en snijd het open met een keukenmesje.
Schraap de vanille eruit en zet opzij.
Laat de gelatineblaadjes weken in koud water.
Doe de room, de suiker, de vanille, het vanillestokje in een steelpan en breng aan de kook.
Zorg ervoor dat de suiker goed opgelost is.
Knijp de gelatineblaadjes goed uit en voeg ze aan de room toe van het vuur.
Roer goed door en verdeel over de gewenste vormen.
Laat afkoelen in de koelkast.

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !