Kook de fettuccine al dente.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Smelt de boter en voeg de Parmezaanse kaas, room, versgemalen peper en een snuifje zout en nootmuskaat toe.
Meng de fettuccine met de saus.
Schep de fettuccine op de borden, besprenkel met fijngesneden peterselie.
Serveer meteen.