Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Roomsaus met boschampignons

Ingrediënt

Werkwijze

 

Borstel de boschampignons.
Spoel de boschampignons heel snel onder koud water en dep ze droog.
Snijd ze in gelijke stukken.
Snipper de sjalotten.
Fruit de sjalotten en de boschampignons in de boter en voeg dan de room toe.
Laat op een zacht vuurtje inkoken tot sausdikte.
Proef af met peper, zout en sherry azijn.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !