Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Aardappelpuree met knoflook en tijm

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil en was de aardappelen.
Snijd in grove stukken een kook ze gaar in gezouten water.
Verhit in tussen in een pannetjes de groentebouillon, pers er de look in uit en voeg er de tijm bij.
Breng aan de kook, haal van het vuur en laat trekken.
Giet de aardappelen af en pureer ze.
Zeef de bouillon, doe terug in de pan en breng opnieuw aan de kook.
Doe de aardappelpuree in een grote kom en schenk er de bouillon al roerend bij.
Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Overstrooi met wat peterselie en dien meteen op.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !