Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Penne met tomaat en rucola

Ingrediënt

Werkwijze

 

Hak de rucola grof.
Snijd de tomaten in kleine stukjes en kruid met peper en zout.
Kook de penne beetgaar in gezouten water.
Giet af en doe terug in de pan.
Zet de pan op laag vuur en roer er de boter door tot deze gesmolten is.
Voeg de rucola en de tomaat toe en roer totdat de rucola gesmolten is.
Roer er de pecorino kaas door en breng op smaak met peper en zout.
Serveer met Parmezaanse kaas.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !