Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Tapenade van zongedroogde tomaten, olijven en oregano

Ingrediënt

Werkwijze

 

Peper wassen en zaadlijsten en pitjes goed verwijderen.
Snipper de peper.
Knoflook pellen en snipperen.
Snijd de gedroogde tomaten in stukken.
Peper, knoflook, olijven, cognac, citroensap, gedroogde tomaten en oregano in keukenmachine of met staafmixer pureren.
Zoveel olijfolie erbij schenken tot een dikke pasta ontstaat.
Bewaren in de koelkast.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !