Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Salsa verde

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kook het ei hard en snijd daarna grof.
Doe de knoflook, de bladpeterselie, de basilicum en de asjovis in een blender en pureer grof.
Voeg de kappertjes erbij en mix ze erdoor.
Giet de saus over in een kom en doe er de azijn en de olie bij, zodat het een tamelijk vloeibare saus wordt.
Voeg tenslotte het ei erbij en proef af met peper en zeezout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !