Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Ravioli gevuld met lamsvlees

Ingrediënt

Werkwijze

 

Breng het lamsgehakt op smaak met peper en zout.
Rol het deeg uit in twee delen van gelijke grootte.
Maak met een lineaal vierkantjes op de eerste deeghelft.
Maak de lijnen van de vierkantjes nat.
Leg in elk vierkantje een gehaktballetje van 10 gram.
Leg de andere deeglap over de eerste heen.
Snijd er met een kartelradertje vierkantjes van en pocheer deze 10 minuten in de bouillon.

Indien je wat saus er bij wilt :

Houd warm.
Kook de bouillon verder in tot sausdikte en monteer met wat boter.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !