Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gebakken zalm in de oven

Ingrediënt

Werkwijze

 

De hele zalm ontschubben van staart naar kop.
Fileren maar niet ontvellen!
Portioneren in reepjes of escaloperen (halve moot).
Bakplaat inboteren en kruiden met peper en zout.
De zalm hierop plaqueren met velzijde onderaan.
Een beetje gesmolten boter over de vis doen, zodoende dat deze beschermd is tegen uitdrogen.
In een zeer warme oven à la minute bakken = 200°C een 5 tal minuten.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !