Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Varkenslapje archiduc - champignonroomsaus

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kuis de paddestoelen en snijd ze in schijfjes.
Kruid de varkenslapjes rondom met peper en zout.
Smelt een flinke klont boter in een pan en bak hierin de varkenslapjes 2 minuten per zijde.
Neem ze uit de pan en houdt ze warm onder aluminiumfolie.
Smelt nog wat verse boter uit in de pan en bak hier in de paddestoelen goudbruin.
Blus met de room en laat in koken tot sausdikte.
Kruid met peper en zout.
Serveer meteen.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !