Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Knolselderfrietjes

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de knolselder en snijd in schijven van 1 cm dikte.
Snijd hieruit frietjes van 1 cm in het vierkant (ongeveer).
Was ze en dep ze droog.
Doe de knolselder frietjes in een kom en zet ze onder in half melk, half water.
Kruid met zout en saffraan.
Kook ze beetgaar.
Giet ze af en verfris ze meteen onder stromend water.
Verhit de olijfolie in een pan en bak ze rondom goudbruin.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !