Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gegratineerde aardappel-groentenschotel

Ingrediënt

Werkwijze

 

Voorverwarm de oven op 220°C.
De aardappelen schillen en wassen.
Snijd ze in een brunoise (dobbelsteentjes) van 3 cm op 3 cm.
Ontpit de rode paprika en snijd in repen van 1 cm breedte. Snijd de witte selder in maantjes 1 cm breedte.
Vet een ovenschaal in met arachide olie en schik de groenten erin, leg ze niet te dik.
Kruid met zeezout en zwarte peper.
Leg er een stuk kaas op zodat het er kan oversmelten.
Plaats 15 minuten in de oven.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !