Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Kippenblokjes in witte curry

Ingrediënt

Werkwijze

 

Schil de gemberwortel en snijd in fijne plakjes.
Snijd de kippefilets in hapklare stukken.
Verhit de arachide olie in een pan en roer er de curry door.
Laat enkele minuten zachtjes bakken zodat de geuren vrijkomen.
Blus met de kokosmelk en kruid met de gember en wat zout.
Laat 5 minuten zachtjes inkoken en voeg er dan de kip aan toe.
Laat nog 5 minuten zachtjes koken en proef af met peper en zout.
Serveer met rijst.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !