Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Ovengebakken polenta

Ingrediënt

Werkwijze

 

Breng de melk aan de kook en voeg er de polenta bij.
Blijf roeren totdat de polenta dik is.
Dit is afhankelijk van de polenta 5 tot 45 minuten, bekijk de verpakking.
Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.
Roer er de boter en de Parmezaanse kaas onder.
Giet in een vorm en plaats in de koelkast om op te stijven.
Voorverwarm de oven op 200°C.
Steek de polenta uit in de gewenste vormen of snijd in rechthoeken.
Bestrijk met olijfolie en bak af in de oven gedurende 10 minuten.
Serveer warm.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !