Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Vinaigrette met verse kruiden en Parmezaanse kaas

Ingrediënt

Werkwijze

 

Hak de peterselie en de basilicum fijn.
Rasp de Parmezaanse kaas.
Meng de olijfolie met het citroensap, de sherry, de mosterd en de suiker.
Roer de peterselie, de basilicum en de Parmezaanse kaas door.
Breng op smaak met peper en zout.

 

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !