Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Gebakken entrecote natuur

Ingrediënt

Werkwijze

 

Kruid de entrecote rondom met peper en zout.
Laat de arachide olie dampend heet worden in een pan zonder anti-aanbaklaag.
Bak de entrecote 4 minuten per zijde, draai het vlees 1 maal om.
Afhankelijk van de dikte van de entrecote kan de baktijd varieren.
Als de entrecote gebakken is wentel je hem in aluminiumfolie.
Giet de olie af, maar houdt de aanbaksels tegen.
Blus de pan met wat water en laat wat inkoken.
Kruid met peper en zout.
Net voor het opdienen laat je er een klont ijskoude boter in smelten zodat je een gebonden saus krijgt.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !