Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Ovengebakken piepkuikens met kruidige korst

Ingrediënt

Werkwijze

 

Voorverwarm de oven op 220°C.
Kuis de piepkuikens goed uit en dep ze droog.
Kruid ze rondom met paprikapoeder, peper en zout.
Beboter een braadslede en leg hierin de piepkuikens.
Schuif ze gedurende een half uur in de oven, bedruip ze regelmatig met het braadvocht.
Stel de oven bij op 180°C. Laat ze nog een kwartier verder garen.
Giet het vet uit de braadslede en roer de bakresten los met de gevogeltebouillon.
Laat inkoken en roer er voor het opdienen een 25 gram harde boter door.
Proef af met peper en zout.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !