Giet de olijfolie in een blender.
Voeg er het basilicum, de bladpeterselie, de pijnboompitten en wat zout bij.
Draai tot een gladde saus.
Schep er de ricotta door en proef af met zout.
Tips voor een gezonde voeding
Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !