Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Roomsausje van chardonnay met garnalen

Ingrediënt

Werkwijze

 

Verdeel wat boter in stukjes en plaats deze in de diepvries.
Kook de visfond tot de helft in.
Voeg de room en de chardonnay toe en kook terug tot de helft in.
Breng op smaak met peper en zout en monteer met ijskoude boter.

Net voor het opdienen warm je de saus op en op het laatst voeg je de garnalen toe.

 

Gebruik

Deze saus past heel goed bij alle visgerechten.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !