Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Koud soepje van rode biet en yoghurt

Ingrediënt

Werkwijze

 

Snijd de gekookte rode bieten in stukken en doe ze over in de blender.
Was de koriander en dep droog.
Pluk de blaadjes van de koriander.
Voeg deze toe aan de rode biet samen met de yoghurt en de olijfolie.
Mix tot een gladde soep.
Proef af met peper en zout.
Zet minimum nog 2 uur ijskoud weg alvorens te serveren.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !