Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Wildsaus met rode wijn en vlierbessensiroop

Ingrediënt

Werkwijze

 

Verwarm de vlierbessensiroop met de balsamicoazijn.
Voeg er de wijn en de wildfond aan toe.
Laat tot de helft inkoken.
Men kan het nu verder laten inkoken tot sausdikte of binden met wat bruine roux.
Proef af met peper en zout.
Laat er net voor het serveren een klontje boter in uitsmelten.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !