Gerechten
Traditioneel

Mindful eten houdt in dat je meer aandacht besteedt aan je eten en hoe het je laat voelen

Ricottaballetjes voor de soep

Ingrediënt

Werkwijze

 

Roer de ricotta glad en meng er het ei en de bloem door.
Kruid met peper, zout en nootmuskaat.
Maak er kleine balletjes van en rol ze door wat bloem.
Verhit de olijfolie in een pan bak de balletjes rondom goudbruin.
Laat uitlekken op keukenpapier.
Verdeel ze over de soepborden en schep er de bouillon of soep over.

 

Zoek in gerechten

Tips voor een gezonde voeding

Probeer zoveel mogelijk je eten te halen uit eigen tuin of boerderij, zo weinig mogelijk in de supermarkt.
Eet zo weinig mogelijk waarvan je niet zelf de basis hebt gezien.
Eet wat met liefde is klaargemaakt.
Eet niets waar er reklame over gemaakt wordt.
Let vooral op de suikers en de additieven !