Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd uit het blader deeg de gewenste vormpjes (vierkantig, hartvormig, ...).
Ga met een natte doek over een bakplaat.
Schik de vormen op de bakplaat, laat een ruimte van 5 cm tussen de verschillende vormen.
Doreer de bovenzijde met eigeel.
Overstrooi desgewenst met sesamzaad.
Plaats in de oven gedurende een kwartier - 20 minuten tot ze goudgeel gebakken zijn.
Laat wat afkoelen en snijd de bovenzijde open.
Laat volledig afkoelen.